Jay Fai restaurant

Ricevere una Stella Michelin è uno degli onori più grandi che uno chef possa ottenere. Il traguardo di una carriera che richiede sacrifici, passione e grandi capacità. C’è una cuoca a Bangkok che con il suo ristorantino su strada è riuscita a conquistare l’ambitissimo riconoscimento.

Il suo locale si chiama Raan Jay Fai, dislocato in un angolo nascosto di Soi Samran Rat, nell’area Phra Nakhon di Bangkok. Prima dell’assegnazione della stella, il piccolissimo... Continua a leggere...

Simone Finetti

Un viaggio del gusto nella capitale thailandese tra esperienze innovative e l’incontro delle cucine del Bel Paese e della “Terra del Sorriso”. Dalla Thailandia al mondo. Parte tra i sapori e le atmosfere della grande megalopoli asiatica il tour di Bangkok promosso da Lufthansa con il patrocinio dell’Ente del Turismo Thailandese di Roma e del Well Hotel Bangkok.  Questa tappa fa parte del progetto della... Continua a leggere...

Sichon Beach

E’ la seconda provincia più grande del sud della Thailandia, 780 chilometri a sud di Bangkok. Si trova lungo il Golfo di Thailandia nel lussureggiante interno dell'Istmo di Kra, sul lato orientale della penisola malese. Il territorio è in gran parte rugoso con foreste collinari e contiene la più alta cima del sud della Thailandia, il Khao Luang (1.835 mt. slm.), ora protetto nel Parco Nazionale Khao Luang. Nakhon Si Thammarat vanta la presenza di molte, belle e poco note spiagge oltre a due... Continua a leggere...

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